#8. 추운 겨울☃️ 캠핑 대신 바베큐 🍖 맛집 나들이 어떠세요?

장작 냄새 가득한 바베큐로 캠핑 느낌 내기~ 😉

2024. 1. 5.

맛지니레터 #6. 용리단길 세계 미식 여행 어떠세요?

#8. 추운 겨울☃️ 캠핑 대신 바베큐 🍖 맛집 나들이

안녕하세요 님,

소중한 맛지니 구독자님, 2024년 새해 복 많이 받으세요~ 올해도 맛지니팀이 골목골목 숨어있는 맛집을 열심히 소개해 드릴께요. 우리 함께 즐거운 미식 생활을 즐겨 보아요 😘

2024년 첫 맛지니레터 주제는 구독자님 요청 중 채택된 ('피드백 남기러 가기' 버튼으로 누구나, 언제든 원하는 주제 요청 가능 😋) 텍사스식 정통 바베큐 입니다. 추워서 외부 활동이 어려운 요즘이잖아요. 바베큐 맛집에서 장작 냄새를 맡으며 나들이 못 가는 아쉬움을 달래 보세요.

2023년 1분기에 인스타그램에서 언급이 많이 되었고, 2023년 여름에 블로그 리뷰가 늘어났어요. 인스타그램이 맛집 트렌드를 선도하는 특징이 바베큐 데이터에서도 잘 드러납니다.
2022년 대비 2023년 텍사스바베큐 언급량이 72%나 상승했어요.

"텍사스바베큐+맛집+내돈내산" 언급량 추이

(출처) 썸트렌드, 2023년 1월 1일 - 2023년 12월 31일

텍사스바베큐에 대한 연관 검색어로 스모키, 소스가 등장합니다. 점점 특정 맛을 찾는 사람들이 늘어나고 있음을 알 수 있어요.
베이비백립, 모닝빵이란 메뉴명을 구체적으로 언급하고 있는데요, 이런 사람들의 기대치 때문인지 바베큐 맛집 메뉴가 비슷해지기도 했어요.

"텍사스바베큐+맛집+내돈내산" 연관 검색어

(출처) 썸트렌드, 2023년 1월 1일 - 2023년 12월 31일

어디를 먼저 갈까 고민된다면,

나의 미식 취향 진단해 보기

서울에서도 즐기는 정통 텍사스바베큐

이목스모크다이닝, 신사

📍신사역(도보 8분), 압구정로2길 6 지하1층

⏰ 화-토 12:00-21:30, 일-월 휴무

브레이크 15:30-18:00

🍖 디너 룸 22만, 런치 룸 18만, 홀/바 14만

😍 바베큐 러버들이라면 모를 수 없는 유용욱바베큐연구소의 2호점 이목스모크다이닝. 1년 이상 대기해야 했던 1호점 보다는 캐치테이블 이용한 예약이 가능한 게 장점. 가격이 상당하지만 정말 고기를 질리도록 먹을 수 있는 양이 압도적 입니다. 고기가 진짜 부드럽고 기름진 것이 특징. 소스가 진하고 달아서 술이 술술 넘어가는 게 단점 아닌 장점일 수도?! 인기 만점 라면이 코스에 포함되어 있어요. 점점 예약 경쟁이 치열해지고 있습니다.

👌 추천하는 미식 취향

지적인 분석가, 재료 고유의 맛과 다양한 조합을 즐기는 당신

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슬로우야드, 합정

📍합정역(도보 5분), 포은로 7

⏰ 매일 11:30-23:00,

브레이크 15:00-17:30

🍖 플래터(2-3인) 72천원, 런치(1인) 23천원, 버거(1인) 13천원, 파스타 18-21천원

😍 서울에 이런 곳이 있나? 할 정도로 넓은 공간에 자리잡은 곳. 고기도 부드러운 편이고, 의외로(?) 맛있는 파스타와 샐러드도 곁들이면 친구들과 편하게 먹을 수 있는 가격대인 게 장점이에요. 홀이 넓어서 시끌벅적한 게 싫다면 단체룸 예약도 가능해요. 미국인 것 같다!는 평이 있을 정도로 텍사스 어느 동네인 듯한 현지 맛을 잘 살리고 있어요. 자리가 꽤 넓어도

꽉 차는 편이라 예약 필수입니다.

👌 추천하는 미식 취향

활동적인 사교가, 친구들과 함께하는 즐거운 주말 나들이를 계획 중인 당신

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효자바베, 서촌

📍경복궁역 (도보 2분), 자하문로1길 42

⏰ 주중 16:00-24:00, 주말 15:00-24:00

🍖 모듬 '효'(대) 47천, 파스타 15-17천, 통오징어 12천, 감튀 11천원

🍺 맥파이포터 8천, 고래 7천

😍 서촌이 지금처럼 핫하기 전부터 자리 잡은 바베큐 전문점. 레트로한 인테리어에 미국 바베큐 조합이 어색하지 않은, 동네에서 잠깐 친구 만나서 맥주 한잔하고 싶은 분위기 입니다. 느끼할 수 있는 바베큐를 숙주볶음과 레트로 양배추 샐러드로 상큼하게 잡아 줍니다. 촉촉 부드러운 고기는 물론 맛있고요. 파스타는 왜 이렇게 맛있죠? 파스타만 먹으러 오는 단골도 있다고요.

👌 추천하는 미식 취향

믿음직한 수호자, 많은 사람들이 검증한 맛집을 선호하는 당신

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로코스바베큐, 경리단길본점

📍한강진역+버스(11분), 회나무로 83

⏰ 화-일 11:30~21:00, 월 휴무

브레이크 14:30-16:30

🍖 샘플러 60천원, 베이비백립 22천원, 양송이튀김 12천원, 하바나콘 7천원

😍 텍사스바베큐 원조라고 할 만큼 이미 많이 알려진 곳이죠. 성시경님 유튜브 먹을텐데 등장한 이후 인지도가 더 올라갔어요. 최근 오픈한 곳보다 착한 가격도 좋지만, 다른 곳에서는 볼 수 없는 양송이튀김(뜨거움 주의!), 마약옥수수 원조라 불리는 하바나콘 등 로코스바베큐에서만 먹을 수 있는 특별 메뉴는 꼭 드셔 보세요.

👌 추천하는 미식 취향